“李云斋”素食糕点

"Li Yunzhai" vegetarian pastry

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增城局“三查一严”开展糕点行业专项整治
来源:中国农发报 | 作者:agriculture-100 | 发布时间: 1825天前 | 597 次浏览 | 分享到:
增城局“三查一严”开展糕点行业专项整治



     针对糕点行业品种繁多,原辅材料良莠不齐,食品添加剂使用较多的现象,增城局采取“三查一严”整治糕点生产企业。一是查企业原辅材料是否索证索票,“二证一报告”是否齐全,即营业执照、生产许可证和官方检验报告是否完整,有无失效或超范围生产经营。二是查企业台账记录是否真实完善,生产过程有无设立关键控制点,有无批批出厂检验,成品能否完整溯源。三是查食品添加剂是否按最新标准执行,根据产品配方推算会否出现超量添加现象,有无非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。四是查各类违法违规行为,对检查中发现的问题要求企业限期整改,不整改或整改不到位的从严查处。行动中,共检查28家糕点生产企业,发出整改通知书3份,立案2宗,依法提请吊销生产许可证1家。(增城局罗冬梅 张钊霞)