“李云斋”素食糕点

"Li Yunzhai" vegetarian pastry

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       盐源是一个有2000多年建县历史的文明古县,汉武帝建元六年(公元前135年)即设置越西郡定笮县。盐源县古以“盐铁之利”而繁荣,以“南方丝绸之路”而兴盛,今以泸沽湖闻名中外。泸沽湖被誉为“神仙居住的地方、香格里拉的源头、母系氏族的家园”。盐源也是西南品质最好、产量最大、效益最高的高原优质苹果基地。

       卫城,明初为柏兴府(州)一军事驻地,洪武二十六年(公元1393年)为盐井卫城,清雍正七年(公元1729年)罢卫置盐源县,至1951年,卫城皆为盐源的衙署所在。清光绪年间,商号林立,客商云集,被誉为“川南第一县”。商业的发达,带来了饮食文化的繁荣,卫城、白盐井出现了数家糖果铺,其中,“云龙斋”最为有名,加工的甜食糕点,脍炙人口,誉满全县。

       四川省凉山州盐源县盐井镇政府街“李云斋”素食糕点坊、四川省凉山州西昌市三岔口南路240号“李云斋”素食糕点坊传承“云龙斋”手艺,选料精细,技艺精湛,至今已有一百余年历史。第六代传人李绍和汲取传统技艺精华又有独特创新,苦荞麦、蜂蜜、白砂糖、植物油、小麦粉等原材料皆取自大凉山绿色优质产品,不含任何人工保鲜剂、质量可靠,营养丰富,风味独特,深受广大消费者喜爱,产品供不应求,远销省内外,已成为孝敬老人、增进友谊的馈赠佳品,凉山电视台“美食”专栏、《凉山城市新报》先后有报道。近期2016年7月19日《凉山日报》新媒体“凉山吃货”又进行了报道。


地址:四川省凉山州盐源县政府街134号

分店地址:四川省凉山州西昌市三岔口南路240号

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