“李云斋”素食糕点

"Li Yunzhai" vegetarian pastry

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荞麦芝麻饼的做法
来源:中国农发报 | 作者:agriculture-100 | 发布时间: 2675天前 | 1131 次浏览 | 分享到:
荞麦芝麻饼的做法
荞麦面粉500g,桃仁粉15g,砂糖少许,芝麻仁10g,原装调和油20g

步骤:

1、荞麦面粉与水适量和面,加入砂糖,调料稀一点,发酵一晚上。

2、平底锅大火烧热,加入原装调和油,换成小火,油热了就把发酵好的调料倒入平底锅,不要太多

3、慢慢成形时把饼翻过来,在这面烤制3分钟后,加入芝麻仁,撒开。

4、等两分钟就把饼弄起来,放在盘子里,冷却三分钟,即食。